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Masabakeryのおいしいblog

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出来たっ!!!

11月のブログで紹介した試作が完成しました♪


あれから味をあれこれ悩みつつ、思ったよりも時間がかかったけど、いいパンが出来た!


形はこれに決定!

出来たっ!!!_a0143964_14352198.jpg

有名な和菓子をイメージしてみました。


生地はリッチなブリオッシュ生地を使ってます。
出来たっ!!!_a0143964_1435236.jpg

具は自家製のスイートポテトを生地に対して133%のボリュームです。


焼き色は優しい目で完成!

出来たっ!!!_a0143964_14352420.jpg

焼き上がりの中身はこんな感じ、

出来たっ!!!_a0143964_14352673.jpg

ギッシリいれてます!


商品名はスタッフに考えてもらっています。


店長が名前をつけると長すぎたり、あまり評判もよくないので・・・。


それで、決まった名前が、


【かまどスイートポテト 120円】!!!


形まで似せて、


しかも名前は直球ですね。


まあ、これはパンって事で♪


もうお店に並んでいるので是非、ご賞味ください!



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open 6:30~18:00
定休日 火曜日


☆マサベーカリー 市場店☆
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定休日 火・水曜日
by masabakery | 2010-12-10 12:22