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朝カレーと、お昼は手料理?と、もうすぐ西大寺会陽。

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1月31日 火曜日

今日で1月も終わり。早くも残り11ヶ月。
しっかりと考えて毎日を過ごさないと、あっという間に年末が来そう。


今日も良いお天気だけど、空気は冷たい。明日からは、雨や雪予報。気をつけましょう!


それで、今日はマサベーカリーの定休日。
もちろん、

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無印のシンガポール風スープカレー。


これは、本当にオススメ!!!


それで、少しお店に用事があり、次女を連れてお出かけ。


お昼は、二人で食事。しかも、料理の全くできない店長の手作りお昼ご飯。

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豚トロを焼いただけ。と、ご飯。


本当にお恥ずかしい。パンしか作れない。
餃子は少し作れるよ♪


そういえば、そろそろ裸祭りの季節だ。
確か、今年は2月18(土)だったと思う。


お店でも、西大寺会陽の応援。

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オープン前に撮ったから、少し暗い。


店長もサラリーマン時代には三回ほど参加した事がある。


西大寺の上司に連れられて、イヤイヤ出た。


でも、これが出てみると、すっごく楽しい!始まるまでは、相当寒いけどね。
始まるとぽっかぽかで息も切れる。


パン屋さんになってからは、一度も出てないけど、もう一度出てみたい気もする。


やっぱり、もっともっと頑張らねば!



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by masabakery | 2012-01-31 15:07 | カレー

ヤンヤン。

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1月29日 日曜日


この土日は、朝は寒いながらも日中は、比較的すごしやすくて、お店も思った以上に多数のご来店いただき、感謝です!


昨日は、大忙しだったのと、イマイチ調子がよろしくない事もあって、ブログを更新する間もなくバタンキュー。


それで、今日もありがたく忙しい一日で、一息つけた午後の事。


スタッフのザキヤマさんからの頂きもの。

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ヤンヤン。


懐かしいね♪

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夢中で、イッキに食べた!


ご馳走様でした♪


明日も頑張ろっと。



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by masabakery | 2012-01-29 19:42 | その他

不思議なこと。

1月27日 金曜日


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今日も寒いが、昨日よりまし。日差しもけっこうあるし。


それで今日は、二週間振り位に岡山大学の病院へ。


別に隠す理由もないんだけど、店長は鼻が非常に不健康なのか、調子がよろしくない。
そんなこともあって、最近は定期的に通ってる。


で、今日は10時から問診で11時からは、検査があって、早くに行って早く終わらせようと思った。


予想以上に早く着いてしまったけど、まあいいかと受付へ。


ここで、とんでもないくらいに不思議な事を言われた。


病院「11時の検査が終わらないと、10時からの問診は出来ませんよ!!!」


店長「???・・・。」


病院「とりあえず、11時にまた来てください!」


店長「???・・・。」


ふう、約二時間待機。


気休めに、

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ラテ。二番目に大きいの。


何とか無事じゃないけど無事に終わり、マサベーカリーに戻ってお仕事をしてから帰宅。


今日の夜ご飯は、

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じゃ~ん!


お家カレー、プラスとろけるチーズ!


明日も頑張ろ♪



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by masabakery | 2012-01-27 18:44 | その他

試作。

1月26日 木曜日

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今日は、激しく寒かった。朝一のパンが膨らみにくくて、ほとほと困った。
明日は、いつもよりも早起きしないと。


それで今日は、依頼もあったりマサベーカリーでも使ってみようか考えてる、あるものを試作した。


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分かったかな?



そう!

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ローストビーフ!


これ、単体で食べると上出来だったけど、パンにはさむとイマイチ。


う~ん、まだお店には出せないね。


まだまだ、色々と挑戦するよ!


お楽しみに♪



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by masabakery | 2012-01-26 18:57 | パンの話

雪と車と生姜。

1月25日 水曜日


さすが天気予報!予報通りに寒い。日中は、雪が降ったりやんだり、とにかく寒い。
積もったら困るけど、積もって欲しいね♪


お仕事もあれやこれやと無事に終わり、店長の愛車ラパンで帰宅中に、ウインカーもつけずに割り込んで来た、不届きな車が、何と店長の目標とする、とっても欲し~い車で、思わず。

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信号待ちで、パチリ!


よしっ!!!がんばろ!!!


で、昨日の夜にこんなの飲んだ。

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ウィルキンソンのジンジャーエール。


今まで見た事はあったけど、初めて飲んだ。


生姜きつっ!


苦手。


明日も寒いみたいだけど、ガンバロー!



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by masabakery | 2012-01-25 18:40 | その他

今月、身内二回目のお誕生日会。

1月24日 火曜日


日差しは、あるが空気が冷たい。寒いね。


それで、今日はお休みの日。という事は、もちろん、

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朝カレーの日。


今朝のは、無印のチキンカレー。


美味しいよ♪


今日は、銀行に少し行ったくらいで、けっこうノンビリ目な休日。


頭の中は、あれやこれや考える事は沢山あるけど、今日はかんがえな~い!
明日から考えよっと!


それで、今日は嫁さんのお母さんのお誕生日。


わずかながらのお祝い。


向かった先は、

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露庵ろあん。


食べ放題のお店。危険だ。


ほどほどにしといた。何か最近、食べる量が減ったような。


年かな・・・。



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by masabakery | 2012-01-24 18:50 | お出掛け

マサベーカリーのお付き合いしている、コーヒー屋さん。

1月23日 月曜日


今日は、思ったほど寒くないね。
良かった良かった。


それで、今日は打ち合わせのため瀬戸内市へ。


向かった先は、


ここで、外観を載せる予定がいつも通りに撮り忘れ。


お店の名前は「キノシタショウテン」こちらがオープンしてからの、お付き合い!
パンは全て、マサベーカリーのパンを使ってもらってる!


今までも、何回もお話しはしてきたけど、今日はたくさんお話が出来て収穫あり!
やっぱりこだわってる職人さんは、話してて気持ちがいいもんだ!


とても良く繁盛してた♪
14時過ぎの時点で、満員御礼!!!


嬉しいね♪


店長もコーヒー頂いたよ!


一杯目。

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グァテマラのラ・ホヤ農園の。


美味いね~!
落ち着くね♪


お店も兄弟三人でやってて、とても心地良い!


続いて、二杯目。

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ハワイのコナ地区 コーンウェル農園の


これも、美味しかった~♪


カップも色々あって、見てるだけでも楽しませてもらいました!


ご馳走様でした!



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by masabakery | 2012-01-24 02:08 | その他

明日からの、限定ラスク。

1月22日 日曜日


今朝は霧がすごかった。でも雨も上がって、とても良いお天気♪


明日から、だいぶ寒くなるみたいだから、風邪引かないようにしないとね。



それで、明日からの新商品。

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「ごほうびラスク 180円」


これはね、シュトーレンをラスクにしました!


想像以上に美味しかったので、何かのご褒美にあげたり、もちろん自分へのご褒美とかに食べてもらいたいなって、この名前にしました!


数量は、とても限られてます。


限定、60袋!!!


明日から出します!


ぜひぜひ、ご賞味くださいませ~♪



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by masabakery | 2012-01-22 15:14 | 新商品

予想外の雨と本屋さん。

1月21日 土曜日


今朝は、いくらか暖かかったのに気がつけば、天気予報はハズレの軽い小雨で、肌寒い。


そんな中、ご来店して頂いてるお客様には感謝感謝です!!!
ありがとうございます!



それで話は変わって、こないだの事。


まず、店長は本屋さんが大好きなのです。
どの位好きかって言うと、カレーの次に好き!
伝わりにくいかな。まあ、いいや。
だいたい週に四回は、どこかの本屋さんに行っている。


経済誌から漫画や料理のレシピ本まで、何でも読むよ。


前置きが長くなりましたが、マサベーカリーのすごく近くに本屋さんが去年にできてて、ずっと気になってたけど中々行く機会がなくて、この前やっと行くことができた。

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stora skogHIROTANIYA
ストラ スコッグ ヒロタニヤ


店名の意味は分からないけど、本屋である事は間違いない。


とっても小さな本屋さんです。もう少し、偏ったマニアックな本屋さんを期待してたけど、ちょっと違った。


とりあえず、一冊買っといた。

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まあまあ、面白いよ♪


また、行ってみよっと!



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by masabakery | 2012-01-21 20:13 | その他

ブログのポイントについての説明。

1月20日 金曜日


昨日からの雨も、今朝には落ち着いたみたい。たまには降ってくれないと、いろんな所がひび割れて大変なんよね。


それで今日は、お願いとチョットした説明をさせてもらいます。



当ブログも参加しております、「人気ブログランキング」と「にほんブログ村」のことで、たま~にだけど、質問を受けることがあるので、分かる範囲で説明させてもらいます。



まず、当ブログでも必ず下の方に貼っている、この下の二つの事について
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これらをクリックすると、ポイントが入る仕組みになってます。
ここで、誤解されてる方が多いみたいで、
一番重要な事で、クリックしても課金されることはありません!
画面は変わりますが、ワンクリック詐欺でもございません。

ただ、ランキングのポイントによって順位が、上がったり下がったりするだけなのです。


しかしですね、これがとても重要でして、ポイントが増えると、見てくれてるって安心感と言いますか、ヤル気が出ちゃうんですよね!


だから、「Masabakeryのおいしいblog」を何かのご縁で読んで頂けましたら、ポチポチっと、応援クリックして頂けると、店長すごく頑張ります!!!


そんなの知ってるよ。って方は、本日のブログはつまらないと思うので、おまけ。


少し前の事。


改めてですが、マサベーカリーで作っているパン生地は無添加にこだわってます!!!
これからも、とんでもない事が起きない限り変わらないでしょう!


でもね、お客の立場でスーパーに行くと、誘惑に負ける時がある。


例えば、こんなの。

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ウエハースサンド。
懐かしくて買ってしまった。明らかにわざとらしい綺麗なピンクやミドリ。
たいして美味しくもないのは、分かってるけど食べたかった♪


よ~し、仕事がんばろっ!!!



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by masabakery | 2012-01-20 09:51 | お知らせ