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創業祭 二日目。

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9月30日 日曜日


今日はずっと雨。そんなに強い雨ではないけど、降り続いている。
そんなに風も吹いてなくて、台風らしさは全く感じられない。


そんなお天気での、創業祭 二日目。


お天気が悪いと、やはり客足は伸びない。
それでも、今日は一年に一度の創業祭の二日目。
どうにかなるだろうと期待しながらの、6:30にオープンです。


うーん、昨日程ではないけど、イベントらしからぬ流れだけど、雨の中ご来店くださるお客様には大変、感謝です!


それでも、イベント対象の中でも「幸せのクリームパン」は次から次へと焼いても、追いつかず、材料の関係で夕方前にはパン作りも終了しました。


だいぶ、バタバタしましたが、お陰様で満足の行くイベントになりました。
もちろん反省点も見つかり明日からの、まずは10周年に向けて頑張って行きます!


今後ともマサベーカリーを応援して頂ければ幸いです。


今日で9月も終わりです。
10月はハロウィンもあるし、もうクリスマスやら年末の事も始めて行かないとね!


今年も残り3ヶ月!


頑張るよーーー!!!




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by masabakery | 2012-09-30 18:10 | イベント

創業祭 一日目。

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9月29日 土曜日


今日は一年に一度のドキドキの創業祭、一日目。
お天気は、ぽつぽつ雨が降ったりしてるけど、そんなには気にならない。


それで今朝と言うよりも、ほぼ真夜中に起床した。
する事がいっぱいのためいつもより早めの出勤。
昨日の仕込みが順調に終わったお陰でしっかり眠れた。
体調も、お鼻の調子も良い感じ♪


まずは、朝のオープンに向けてこれでもかって位、たくさんのパンを焼いた。
オープン間近になるとそわそわで、外を何回も覗いて1人で不安になってた。


そんな不安をよそにパン作りのバタバタは落ち着く気配もなく、気付けば6:30。


緊張のオープンは、感謝感激の満員御礼!
イベント対象のパン以外のパンの動きは若干鈍いように感じたけど、それでもスタッフみんなで考えて、チラシにパンの配置、イベント内容、ちょっぴり感動してしまった。


日中も、途切れることなくパン作りに精を出し、終わってみると今日はほとんど、「幸せのクリームパン」ばかり作ってたような気がする。


しかも、マサベーカリーで1番人気の「幸せのクリームパン」が過去最高の売り上げ個数を更新した!!!


嬉しかったね~!


明日はスタッフ達に1番に報告しないとね!


そんな事よりも、ご来店頂いた多数のお客様に心よりお礼申し上げます。


明日が創業祭の二日目。
お天気は、残念ながら台風日和の模様です。
台風に負けない位に元気いっぱいにパンを作りますが、ご来店の際にはくれぐれも気をつけてお越しくださいませ。


台風がどっかに行きますよ~に♪




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by masabakery | 2012-09-29 18:10 | イベント

明日は9周年、創業祭!

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9月28日 金曜日


今日も良いお天気。でもこの週末は雨みたい。でも、がんばるよ!


それで、今日のマサベーカリーは昨日のブログでお伝えした通りにイベントに向けての仕込みが、たっぷりフライデーです。


お店は申し訳ないながらも、早めの閉店で、そのお陰もあって仕込みたっぷりフライデーは無事に夕方を目前にして完了!


明日の朝のオープンを迎えるまでが1番ドキドキする。


パンを切らす事なくお店に並べられるかな、とか。
オープンしたはいいけど、誰もいなかったら寂しいな、とか。


とにかく、毎日気合いを入れて営業してはいますが、年に一度の創業祭!
特に気合いが入ってます!
元気いっぱいのマサベーカリースタッフ総出で、明日からの創業祭2日間を頑張ります!


と言う事で、明日は忙しくて~、って人は少し無理してのご来店お待ちしております!
明日は暇だよ、って人は必ずのご来店お待ちしております!
まだマサベーカリーに行った事がないって人は、この機会にぜひご来店お待ちしております!


そして最後に、


a0143964_15512527.jpg



よーーーし!


気合い満点で頑張るよーーー!


ご来店心よりお待ちしております♪




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by masabakery | 2012-09-28 15:30 | イベント

明日のみ営業時間を短縮します。

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9月27日 木曜日


まだまだ日中は暑い。朝晩との温度差で体調を崩さないように気をつけましょうね。


それで、今週末の土日は、いよいよ9周年の創業祭です!


改めてご案内します。


a0143964_17192357.jpg



こんな感じ。


それで、明日の金曜日はイベント前日と言う事で、営業時間を変更します。
仕込み量が多くなるため、朝のオープンは変わらずの6:30から元気いっぱいにスタートします。
そして、お昼前にはパン作りを止めて仕込みに専念するため、午後は売り切れ閉店とさせて頂きます。
去年までは臨時休業して仕込みをしてたけど、今年は諸事情により少し休みすぎたので、頑張る次第であります。


明日には、もう一度しつこくイベントのご案内をします。


とっても優しい方は、ツイッターで呟いたり、フェイスブックに投稿したり、口コミでお友達に言いふらしたりするのも良いと思いますよ!!!


皆様のご協力、心より期待しております♪


で、昨日の夕方にはクッキーを焼いた。


中々、満足なお味!


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180円。


土曜日の創業祭の初日からの販売開始です!


お楽しみに~♪




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by masabakery | 2012-09-27 16:50 | お知らせ

秋っぽい、おやつ。

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9月26日 水曜日


今日も秋らしいお天気で、いい感じ。


ただいま、買い出し中。夕方には急いで帰ってクッキーを作らないと。


それで、お話は昨日の事。


火曜日のお休みの日の子ども達との予定は、だいたい一週間前の火曜日に決定される。


今回の約束はお菓子作り。
お菓子って言っても、今回は我が家初かな、和菓子を作る!


色々と混ぜて、みんなでコロコロして~、


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一つ一つのグラムなんて、めんどうだから計らない。バラバラの大きさも手作りの醍醐味!


それで、タレを作ったら出来上がり~♪


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みたらしだんご~♪


どう?


けっこう美味しかった!


材料をたっぷり買ってしまったから、当分おやつはだんごだ。


さぁ~て、これからクッキー焼いちゃうよ~♪




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by masabakery | 2012-09-26 17:15 |

ショップカードができた~!

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9月25日 火曜日


今日は火曜日で、マサベーカリーは定休日の日。


最近の中ではけっこう日差しも強くて、いいお天気。


色々とマサベーカリーに用事があったので出勤。
色々な用事と同時進行で、お店の窓ガラスや庇のテントも洗った。
マサファームの農場長のお父さんも手伝ってくれたので、思った以上に順調に終わった。


それで、楽しみにしてた物がついに届いた!


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マサベーカリー初のショップカード!


ご来店の際には、持って帰ってくださいね~♪



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by masabakery | 2012-09-25 15:50 | マサベーカリー

ラッパー店長、スランプ気味。

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9月24日 月曜日


今日は月曜日昼間もそんなに暑くない秋日和。


そんな中、けっこう打たれ強くメンタル面に自信のある店長ですが、あまりにも色々と不調続きで、さすがに参ってる。
だから、気分転換に昨日からお墓に参ってる。


軽く韻を踏んでチープなラッパー店長の完成。




ほら... 、スランプだ... 。





さっ、気を取り直して今日は昨日に引き続いてのお墓参り日和で目指すは、県北!


向かった先は、新見市。


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昨日に引き続き、とても懐かしくもあり最高の空気!
やっぱり田舎はいいな!


で、帰りにマサファームの農場長であり、新見市出身のお父さんのオススメの飲食店に突撃!


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うどん屋さん。


頼んだのは、軽めに。


a0143964_20124828.jpg



きつねうどん。


美味しかったーーー!


やるね!お父さん!


もう一つオススメを教えてもらってたので、せっかくだから、デザートに。


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天ざるそば(大盛り)。


はずしたーーー!


仕方ない、食べ歩きにハズレは付き物。


よーし!お腹もいっぱいになった事だし、創業祭に向けてラストスパート、頑張るよー!!!





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by masabakery | 2012-09-24 19:30 | その他

クッキーの準備。

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9月23日 日曜日


今朝は夜中からずっと雨が降ってたけど、そんなに湿度は感じられず、とても気持ちの良い朝だった。


お陰様で、この土日の朝はとってもバタバタと気持ち良くパン作りが出来た!
やっぱり賑やかな朝一は気分がいい!
朝早くからのご来店ありがとうございます!


それで朝のラッシュも無事に落ち着き、そろそろあれを作らなければと思い、


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クッキーを仕込んだ、創業祭までには販売開始しますよ~!



それで、お昼は少し落ち着き気味のマサベーカリーだったので、空いた時間は大事に使わないと!って思って出かけた。


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んー、懐かしい景色だ!約10年振り位に訪れた、母方のお墓参り。
忙しいを理由に全くお墓参りをしてなかった。
ようやく来ることが出来た。
ご先祖様に感謝を忘れたら、だめだね。


明日は、時間を作って県北に行ってみよう。




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by masabakery | 2012-09-23 17:00 | マサベーカリー

アンティーク蚤の市。

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9月21日 金曜日


今朝はけっこう寒かった。そろそろ布団をしっかりかけて寝ないと風邪ひくね。
日中との温度差が激しいから気をつけないとね。


それで少し先のお話なんですが、フライヤーが完成したみたいなので、宣伝しておきます。


来月、10/27、28の土日で、


表。
a0143964_17265753.jpg



裏。
a0143964_17265817.jpg



アンティーク蚤の市 2012。


マサベーカリーもパン販売で出店しますので、ぜひ遊びに来てくださいね~!


なかなか人気のあるイベントみたいですよ!


そんなイベントに呼んでもらえたので、嬉しいですね!
頑張らねば!


よーし、明日は週末。バタバタできるといいな!
最近はパン作り以外の仕事というかトラブルが多くて、バタバタしてるから、思いっきりパンを作りたい!


まあ、今日は多めにビールを飲んで明日から頑張ろっと♪




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by masabakery | 2012-09-21 17:10 | イベント

事務仕事。

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9月20日 木曜日


早いな、もう9月も下旬ですね。
来週は9周年の創業祭だし。


準備でバタバタしています。
創業祭までに、できることは終わらせておかないとダメなので、


とっても苦手な、


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シフト作り。


あまり乗り気にはなれないけど、頑張ろっと。


それと、昨日のリバウンドから食事を少しだけ気をつけてたら3キロ痩せてた。


ん~、こんなに上下するもんかね。


まあ、食欲旺盛だから良しとしよう♪




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by masabakery | 2012-09-20 16:20 | マサベーカリー