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<   2012年 12月 ( 18 )   > この月の画像一覧

今年も一年間ありがとうございました!

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12月31日 月曜日


本日は今年最後の営業日。と、今年も今日で終わりの大晦日。


まずは昨夜の事から。


昨夜は、店長にとって今年初めての忘年会。


駅前は滅多にない光景のとっても大勢の人で大賑わい。
岡山の街も常に賑わってたら、もっと楽しいだろうなぁ、なんて考えながらお店に到着。


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お話とお酒とお料理に夢中で画像はこの一枚のみ。


今日の忘年会は毎年開催の高校三年生のクラスの仲良しの集い。


店長は次の日も仕事のため、ひと足先に帰らなければならない。
ついつい勢い良く飲んでたみたいで、お家に帰るも数時間しか寝れないため、車の運転はできない。
嫁さんにも叱られて、勢いで眠る前に自転車でマサベーカリーに向かった。
途中、トイレ休憩でなぜか吉野家に寄ってたみたいで、気づけば目の前には「牛丼 並」ツユは少なめで。


無事にマサベーカリーに到着。
時はすでに0時30分。
パン作り開始は2時から。
店長の特技は集中してギュッと眠る事ができるため問題なし。


で、無事に今年最後の営業もスタートして、まずは車を取りに帰宅。
帰宅はもちろん自転車。


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早朝の百間川の土手から。


激しい向かい風に心折れかけながらもマサベーカリーから約1時間かけて無事に帰宅と思いきや。


自転車から降りると同時に、両方の太ももがつった。
全く身動きも出来ないし携帯電話も取り出せなくて、来年年男のおじさんは軽く涙目になった。


しばらくして、すり足で移動。
来年はもっと運動をしようと強く思いました。


しばしの休憩の後、再出勤。


それで、今年最後の営業は13:00をもって売り切れ閉店となりました!


今年も一年間色々ありましたが、来年は更なる飛躍を求めて精進したいと思っています。


足繁く通って頂くお客様、元気いっぱいのマサスタッフ達、材料を卸してくれる業者の方々、たくさんの人達のお陰で今年一年間パン作りに励めたことに感謝申し上げます。


それでは皆様、事故や怪我の無いよう素敵なお正月をお過ごしくださいませ。


今年もありがとうございましたー!
来年もよろしくお願いします!!!





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by Masabakery | 2012-12-31 13:30 | マサベーカリー

私事ではございますが。

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12月30日 日曜日


今日は雨。おそらく今年最後の雨はしっかり降った。
本日も張り切って営業しておりますが例年に比べて、マサベーカリーも、マサベーカリー付近の交通量もあまり賑やかな雰囲気は感じられない。




それで、昨日は愛娘の長女が無事に退院して帰宅したので、お祝いを兼ねてお花屋さんへ行った。


お花屋さんは何かあると、お任せでお花を用意してくれる、ローブリークさんにお願いした。


今回のお花は、


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ブリザードなんとかっていう腐らないお花。
小さめのを三つ。


一つ目は長女の退院祝い。

二つ目は必ずぐずるであろう次女へ、おりこうに嫁さんの実家でお留守番ができた、ご褒美。

三つ目は私事ではございますが、結婚記念日って事で、嫁さんへ。


たまにはナイスなプレゼントをする事ができるという自画自賛のお話でした♪


今年の営業も明日まで!気合を入れて締めくくるとしよう!


その前に今夜は、高校の同級生の忘年会だ。長居はできないけど楽しんで来ます♪





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by Masabakery | 2012-12-30 15:30 |

店長の1人暮らし終了。

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12月29日 土曜日


今日は晴れてはないけど、寒くない。


そんなお天気の中、今年の営業日は今日を入れて残り3日


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31日まで張り切って営業しております!!!


それで今週の木曜日から長女が入院しているため、店長はとっても不安な1人暮らしをしています。


昨日の夜ごはんから。


昨夜は嫁さんがお風呂に入ったり用事をしたりで、19時位まで病院にいた。
19時と言えば、パン屋さん時間に直すとそれなりの深夜になるわけで、急いで帰宅の準備に取りかかった。


まずは、腹ごしらえしないと眠れないため、夜ごはんは何にしようか考えるも、自炊の選択はなく外食は決定。


けっこうな雨と寒さと眠気のため、近所の。


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「丸亀製麺」


セルフうどん好き。


奮発して、


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かけ並&天丼(かしわ天&エビ天)
しめて650円。


夜ごはんに関しては何故かゆっくり食べる事ができる。
のんびりと完食して、帰宅。


一家四人で住んでるのに一人だと、とっても寒いから、軽めに晩酌。


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お気に入りの栗焼酎「ダバダ火振」と「オレオ」小袋。
こんな組み合わせでも平気。


で、起床もなぜか一人だと起きられる不思議。


それで、今日のお昼位にどうにか退院できたと連絡を受け、ホッと一安心。



今日は何かお土産を買って帰ろう♪





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by Masabakery | 2012-12-29 16:58

今年も残りわずかです。

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12月28日 金曜日


本日とっても寒いです。朝はけっこうな勢いで雪が降ってて、どうなる事かと思いきや、しばらくすると予報通りの雨にかわった。


そんなお天気の中、店長はお出かけ。
向かったのは、某病院。
今日から2泊3日で愛娘の長女が入院&手術で、その応援のため。
たいした事はないみたいだけど、さすがの店長も人の親。内心はソワソワ不安はあった。


無事に手術も終わり、本日の応援団の一員である、店長の母親と院内でホッと一息のランチ。


お昼時ってのもあって、食堂は大盛況!
どんな場所であろうと飲食店が賑わってると元気が出る!


お料理はファーストフード店並みの早さで出て来て、


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「カツ丼」


安堵からか空腹感全開のためほぼ一気に完食。
空腹感を抜きにしても、良いカツ丼だった。


ふと、我に帰って母親を見れば、もちろんだけどまだ食事中。
2人で来てて1人で食事をさすのも申し訳なく思い、もう一回食べようかと本気で悩んだが、 ダイエット中という理性が働いたためガマンした。


年末の忙しい時ではあるけど、マサベーカリーの年末年始の事はどうにか昨日までにだいたいは目処がついたので、しっかり娘に時間を使いたいと思います。


まあ、一番の心配事は娘の入院中は嫁さんが付き添いでいないため、店長が1人暮らしをしなければならない。


今日の夜ごはん何食べようか悩み中。





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by Masabakery | 2012-12-28 18:00 | その他

メリークリスマス。

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12月25日 火曜日


今日はマサベーカリーは火曜日で定休日の日。
ここ最近では1番寒いような気がする。


昨日のクリスマスイブまでの数日間は、ご予約のピザにパーティーサンド、シュトーレン、そして何気によく売れた、まさぼおろ。
特に今年のクリスマスは、「チーズフォンデュをするんだけど〜!」って声がよく聞かれ、例年よりもバゲットのご予約も多かった。


とりあえずは無事に約1ヶ月間のクリスマスなマサベーカリーも終わりを告げた。
マサベーカリーの商品で、クリスマスを楽しまれた方々には感謝申し上げます!ありがとうございました〜!


そして1ヶ月間、点灯しっぱなしの。


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お疲れ様でした〜!



それで、我が家のクリスマスパーティーは、嫁さんの実家で。


宴はすでに終盤戦ながら、


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まあ、しっかり飲み食いしました。


けっこう酔っ払ってたみたいで、気づけば就寝。


子ども達よりも早くに目が覚め、プレゼントを発見する瞬間を待ち続けた。
中々起きないため、突っついたりして強引に起こした。


数年に一度の定休日がクリスマス。
プレゼントを見つけて喜ぶ姿を見れるのはいいものだ。
あと何年見れるのかなって思う。


で、朝ごはんの後に。


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クリスマスケーキ。


食べたのは、残り物の1切れ。


毎年恒例のクリスマスケーキは、もちろん。


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マサベーカリーのシフォンケーキを使った。


仕上げは嫁さん作。


子どもはいとこ達と一緒に、


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楽しんでたみたい。


もう明日からは、年末年始に向けての仕上げにかからないとね。


今年も残りわずかです!


頑張っていきましょーーー!





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by Masabakery | 2012-12-25 16:20 |

来年のキーワードは、とりあえず牛。

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12月21日 金曜日


本日もなかなか寒い。週末はもっと寒いみたい。


それで今日は月一の通院の日。
退院してから、お鼻の調子はだいぶ良くなり、順調だと言う事で検査もする事になってる。


ただ、すごい通院者が多くて駐車場に入るのも満車のためけっこう待った。


予約の時間にはギリギリ間に合ったが、混んでいるためか全く呼び出しがない。
うーん、困った。
普段は病院はお財布しか持って行かないのに今日はカバンを持参。
待ち時間に読もうと思ってた本はなくて、


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入ってたのは、おやつとお財布だけ。
だから、只今ブログを更新中。


ここまで書くのに、気づけば30分ほどの寝落ち。


もう、予約時間より60分オーバー。


まあ、せっかくなので気を取り直して、来年の目標ではなくとりあえずキーワードとして、


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ヘビ。


ではなくて。


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「牛」


最近は少しだけ、牛に夢中。


色々と考えてます。


お楽しみに〜♪


それにしても呼ばれる気配がないから、おやつを食べるとするかな。





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年末年始のお知らせです。

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12月19日 水曜日

うん、寒い。冬だ。
この寒さ、けっこう好き。


さすがに師走だけあって、気づけばもう12月も残りわずか。


年始の準備が多少遅れ気味。急がねば!


で、マサベーカリーの年末年始の営業日のお知らせをします。


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年内は31日まで営業します。
ただ、大掃除もあるので、売り切れ閉店の予定です。
おそらく午前中で売り切れたらいいなって考えてますので、よろしくお願いします。


新年初売りの福袋に関しては後日改めてご紹介したいと思います。


今からお正月が楽しみで仕方がない。
相変わらず、一応ダイエット中のため暴飲暴食は軽めにする予定。
それでも、これが1番の楽しみかな。
後は、初詣に行ったりどうぶつの森に夢中になって夜更かししたり、後は子ども達と公園で走り回って遊ぼうかな。


昨日のマサベーカリーの定休日の火曜日は、次女がお昼で帰って来たため、近所の小さい公園で。


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フリスビー。


これが意外と楽しくて、2人でワイワイ遊んだ。


年に二回の貴重な連休。
今からお正月の予定を考え中!


本当のラストスパートかけますっ!!!





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by Masabakery | 2012-12-19 17:10 | お知らせ

すなわちハナキンである。

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12月17日 月曜日


本日は月曜日。マサベーカリーにとっては明日が定休日のため週末な気分。
すなわちハナキンである。


そんな月曜日は早めに帰らせてもらえる特別な日。


にもかかわらず、深夜出勤の一発目の仕込みから、不吉な予感が。
生地温をはかる温度計が折れたり、生地をそぎ落としたりするカードがパキッて折れたり、普段にない事が続いた。


今日は何かありそうな予感。


で、事務仕事などもこなしながら、いざ帰ろうと、最近始めたバイク通勤だけど、元々バイク好きなこともあって気持ちよく跨がれば、瞬く間に雨降り。
ここまで不運が重なれば、さすがに気をつけてしまう。


色々と行きたいところもあったけど、大人しく自宅にて待機。
娘のいない間に少し触った、どうぶつの森が思いのほか面白いくて、しばし熱中。


まあ、たまにはノンビリな週末もありかな。


休み明けの水曜日からは年末に向けて、超ラストスパートかけます!




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by Masabakery | 2012-12-17 19:10 | その他

久々の夜勤。

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12月14日 金曜日


今朝はけっこう寒かった。
夜からは、予報通りに雨が降ってきた。でも全く寒くない。


そんなハナキンな夜は、今月初めての夜勤だ。


お昼のパン作りは早めに午前中に切り上げて、いったん帰宅。


眠るために、近所のスーパーにてイカの唐揚げと豆の甘いのをあてに軽めに晩酌するも、気づけば眠ってて出勤時間。


画像も全く撮ってない。


なぜか空腹感もなく、夕方に出勤するも、事務所の電球が切れてて閉店後に買い出し。


パン作りのスタートは22時から。
それまではのんびりYou Tubeでも見よう。
前回の夜勤の時は、学校へ行こうのラッパーズハイスクールに見入ってしまって1時間位見てた。


事務所の電気も復活したことだし、残りパンでもかじりながら、しばしまったりします。





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by Masabakery | 2012-12-14 19:20 | マサベーカリー

へび。

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112月13日 木曜日


今日も朝晩は寒いけど、日中は問題ない。


それで、まだ試作段階だけど少しご紹介。


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へび。


パンのキーホルダーと同じ素材で作った。
来年の干支は巳年。ちなみに店長は来年、年男。


このへびをどのようにマサベーカリーでお披露目しようか考え中。
できれば面白い使い方をしたいな。


まあ、お楽しみに〜♪


それと、ボチボチご予約が増えてきています!


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更なるご予約、お待ちしておりますっ!


さあ、今週末はこども会やら近所の保育園などでご予約がだいぶ被ってるから、気合い入れて週末に突入しよう!


それと日曜日は選挙の投票日だ。


忙しいけど、しっかり食べて頑張ろっと!




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by Masabakery | 2012-12-13 17:00 | マサベーカリー