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九月からの営業時間のお知らせ。

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8月31日 日曜日


本日で8月も終わり。
今年の夏は近年稀にみる夏らしくない夏で、涼しい日も多くて残暑も今の所はなさそうな雰囲気。


そんな期待はずれのような夏に向けて、初めての試みで挑戦した、マサベーカリーのサマータイム。
実に朝の五時オープン。実験的な意味もあり、この時間の人の動きを見るためにも始めました。そのかわり閉店も早くて15時、世間ではおやつの時間とされている午後の3時ですね。
早くに閉まって買えないお客様もおられたと思いますが。
とりあえずは、マサベーカリーの営業時間を。




九月より。




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【朝6時オープン、夕方17時クローズ】


冬になれば、また変更するかもしれませんが、当面はこの時間で営業します。
定休日は変わらず、毎週火曜日です。


新商品に新イベント、色々と計画中です!


ご期待くださいませ!





で、この夏は深夜からの出勤や定休日にはパン教室、時間があれば家族サービスと、相変わらずアグレッシブな夏だった訳ですが、バタバタを理由にプライベートなブログを更新できてなかったので、季節感は関係なく、少しずつでも「夏の思い出2014」を書けたらいいなって思ってます。





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by Masabakery | 2014-08-31 14:30 | お知らせ

ぬりえ復活!!!

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8月21日 木曜日


本日は相当暑い。
お盆の連休までは雨やら曇りで暑くない日々が続いたけど、連休明けからは例年通りの猛暑。お天気予報にもイガイガの真っ赤っかの太陽マークでさすがに夏バテ・・・、しないですね。
控えた方がいいと自粛するほど食欲旺盛で困っている毎日です。


さあ、そんな暑さはほっといて、サマータイムを駆使しながら元気いっぱいに営業中のマサベーカリーにステキな連絡が入った。


なんと、ぬりえ再開です!
数日前から完成のメールは頂いていたのですが、日々のバタバタでご紹介できずに、やっと!


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産休で大変なのに作成してくれた、ぬりえデザイナーsofa氏!
とっても感謝です!ありがとうございます!


とにかく、明日より店頭にて配布します。
宿題が終わってないちびっ子は早く終わらせてからマサベーカリーのパンと共にぬりえをお楽しみくださいね〜♪






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by Masabakery | 2014-08-21 14:50 | ぬりえ

そうそう。

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8月14日 木曜日


本日はまあまあ暑い。
世間様はお盆休みの真っ只中だと思います。


で、


そうそう。


お盆休み中の営業日のお知らせをするのを忘れてました。



毎週火曜日の定休日はいつも通りお休みで、8/18の月曜日のみ臨時休業とします。


それと、8月いっぱいは、



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サマータイム。


朝の五時オープンやってます。


だいぶ認知されたみたいで、おかげさまでバタバタさせてもらってます。


お盆休みでお出かけの際にはマサベーカリーへのご来店お待ちしております♪







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by Masabakery | 2014-08-14 18:30 | お知らせ

『マサベーカリーの親子でパン教室、2014』8/12の組。

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8月13日 水曜日


本日も猛暑ではなく、梅雨のようなお天気でむしむししてる。
ここまま残暑もなく秋が来ればいいのにと思う今日この頃。



さて、8月も残り半月とちょっとになりました。
そんな中、マサベーカリーでは親子でパン教室も最終日をむかえました。
パン教室は前日の準備も大忙しです。
サマータイムで朝の五時オープンの影響で毎週月曜日はヘトヘトのヘトヘトになっていますが、マサスタッフからの差し入れで燃料補給です。


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「巻き寿司」


日が登る前の巻き寿司。美味しゅういただきました!
この日も、夜はパン教室前夜の決起集会を滞りなくこなし、お腹いっぱいのまま就寝して、あっという間の朝は空腹感はなく早めにでかけた。


無事にお休みの日のマサベーカリーに到着し、あれやこれやとパン教室の最終チェックを指差し確認で済ませ、時刻は8:40。


駐車場の方から、ちびっ子達の声よりもお母さん達の元気な声の方が大きく、負けないためにも最後の準備である、アレルギー用の目薬を両目に垂らし準備万端!


「シャーッ!!!」


と、心の中で大きめの気合いを入れた。
それもそのはず、今年の夏の親子でパン教室は全部で三回あり、この日はとっても人数が増えて一回のパン教室では過去最大の人数だったのです。


ちびっ子達の人数に圧倒されながら、いつもよりは噛まずに言えたような気がする開会の挨拶も無事に終わり、さっそくスタートです!


始めは今年のパン教室のメインのハンバーガーのバンズの生地作りから。


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生地をこねこね、作業台にばったんばったんと叩きつけながら頑張って作ります。
ちびっ子達は手につく生地が気になるようで、まだテンションは低め。


次に、


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くるみパン作りは成型から。
少し創作で好きな形を作ってもらった。
どれもが完成度が高く、このあたりからはちびっ子達も楽しくなってきたように思えて、わたくしマサベーカリーの店長も嬉しくなる。



続いて、


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みんな大好きメロンパ〜ン♪作りは苦戦はしながらも、焼き上がりの完成度は良い感じ!


続いて毎年恒例の、パンのキーホルダー作りは、まさかの画像が一枚もなく残念。申し訳ない。
各テーブルからお声がかかりクロワッサンの成型を気分良くドヤ顔で作ってたのが写真を撮り忘れた原因だと思うので、来年は謙虚に行こうと思う。


で、最後にメインのハンバーガーを組み立てます!


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無事に終わった。
途中気分が悪くなって休憩してたちびっ子も最後は元気に復帰してくれて一安心。


今回もどうにか、みなさん楽しんでもらえたみたいで、いちおう合格点と言うことで、来年も必ず『マサベーカリーの親子でパン教室、2015』をやるぞーーー!と、心に誓った。




ぜひ!
一年後の親子でパン教室のご参加、心よりお待ちしておりま〜す♪







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by Masabakery | 2014-08-13 13:46

『マサベーカリーの親子でパン教室、2014』8/5の組。

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8月6日 水曜日


本日は変なお天気。
朝はびっくりするほどの豪雨からムシムシするお天気になった。
そんなピリッとしない最近のお天気の中、昨日の火曜日はマサベーカリーは定休日でお休みの日。


そんな定休日はおかまいなしに、この夏二回目の『マサベーカリーの親子でパン教室』の日のため、元気いっぱいに出勤です。
気合いを入れて前日の夜の一人飲みの決起集会は、


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最近はほぼ毎週通ってる、おばあちゃんのお好み焼きからスタートし、無事に帰ればバタンキューで気付けば、パン教室の朝になってた。
いまいち食欲もないため、何も口にせずに出かけた。


お店に到着すると前回のパン教室の日と同様で準備開始です。
すると謎の空腹をわたくしマサベーカリーの店長に襲いかかってきたため、人生初の闘いは、


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『ペヤング超大盛り』。


中々手強い感じもしたけど、夏バテ知らずのわたくしマサベーカリーの店長にかかればペロリです。


時刻は8:30。


パン教室のスタートの30分前です。
爽やかにミントの香りを口に含むつもりが、どこを探してもミント味の粒が入ったケースは見当たらず。
まさかのソース風味のままパン教室が始まりました。




どうにかいつも通りに緊張なのか、噛んでるだけなのか贔屓目に見てもスムーズではない開会の挨拶も無事に終わり、パン作りのスタートです!
いくら、お口の中がソース風味であろうとパン教室がきちんと頑張ります!




まずは、


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ハンバーガー用のバンズの生地をみんなで一生懸命に捏ねます。
お母さんもちびっこもとにかく捏ねます。


時間が長くなるとちびっ子達はあきちゃうので、けっこう駆け足です。


続いて、


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みんな大好き!メロンパンにくるみパンを作ります。



そして、毎年恒例の!


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パンのキーホルダーを作ってー。



最後に、



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ハンバーガーを組み立てて、実食です!


みんな一生懸命に作ってお腹が空いていたのかバーガーにメロンパンにバックバク食べてた!


この光景を見ると、任務完了って思う。
自分達で一生懸命作ったものは不恰好でも美味しい!
目に見えないものほど大切にして欲しいって思う。
もっともっとたくさんの親子に参加してもらいたいって思う気持ちと体力的におじさんの店長。葛藤です。


さあ、次週で今年のパン教室も最後です!
気合いを入れて頑張るよー!





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by Masabakery | 2014-08-06 16:45 | パン教室