Masabakeryのおいしいblog

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求人。



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2月29日 月曜日


本日は寒い冷たい風が強く吹いている。
そんな今日は四年に一度の閏年。


2月は例年以上にマサベーカリーは賑やかにパンをいっぱい作らせてもらえた。
心地の良い疲れに毎日お酒が美味しい。
前回のすねぼんさんは相変わらず、調子は良くないけど忙しければ忘れられる程度で、まあ良しとしよう。


この季節は出会いあれば別れありの季節で、3月にはとっても生意気に育った長女の卒業も控えている。
マサベーカリーでも、幾人かのスタッフが卒業する。
もちろん、新人のスタッフも大勢加わってくれた。


まだ張り紙はしてないけど、滅多にしない正社員の募集もする予定。


マサベーカリーが求めるのは、元気いっぱいに動けて、声がはれて、弱音ははいてもいいけどすぐにやめない人であれば年齢性別国籍不問です。
日本語は堪能は必須です。
いきなり面接でなくても、アポをとって頂ければしっかり時間をとって採用条件から答えにくい質問まで何でも答えます!


ちなみに現在の社員は完全週休二日の残業禁止です。
給料は安いですが、夢のあるプランもあります。


もちろんパン業界未経験ノープロブレムです!


少しでも気になればアクションです!


ちなみに、わたくしマサベーカリーの店長も気になった時がスタートの合図で、トラックの営業マンから気がつけば、まさかのパン屋さんです。
今年で創業13年目。


興味を持って貰えると幸いです♪





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おまけ。



先日のこと。


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これらのせいで、海外に興味を持ってしまった。


もちろん旅行ね♪






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by masabakery | 2016-02-29 17:32

すねぼんさん。



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2月19日 金曜日


本日はとっても暖かい。
こうも毎日の気温の差が激しいとさすがに体調を崩してしまうかもと思ってしまうけど、相変わらずの食欲旺盛っぷりにノープロブレム。



昨日今日と二日間にわたって娘達の授業参観に行くためにバタバタと過ごしており、スタッフの協力により無事に参観できました!





そんな中、数ヶ月前からすねぼんさんが痛くて、正確にはすねぼんさんの裏側が痛くて、ただいま病院にて診察待ちの最中です。


まだ三十代ではあるが、とっても近い将来に四十代に突入を控えて、今後どのような人生にするか考え始めた。



わたくしマサベーカリーの店長は生活のリズムの中心はマサベーカリーを基準に回ってて、このリズムはパン屋特有の過酷な時間配分を強いられるわけですが、特別このリズムが嫌ではなくてむしろ超早起き出勤は心地が良いことの方が多く、それでも去年くらいからは休日を増やす努力を始めてみた結果、より良いリズムになったと思う。


休みが増えても体を休めるどころか余計に疲れることをするのが好きみたいで、休日のリズムも見直さないとと思い始めた。
暴飲暴食も含めて。






本日のブログは、診察待ちの中での店長の近況報告です。


特に載せる画像もないのですが、
以前に仲良し次女と作った、餃子の皮で作るピッツァ。


明太チーズ。
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マシュマロとチョコ。
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さあ、明日は雨模様。



皆様素敵な週末を♪



レッツゴー、マサベーカリ〜♪





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by masabakery | 2016-02-19 15:55

チョコと餃子。



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2月15日 月曜日


本日はまことに寒い。
先日との温度差が大きく寒さが厳しく感じる。
昼間には、ヒョウがいっぱい降ってきたりで細身ではない店長もさすがに縮こまる。




さてさて、昨日の日曜日は賑やかなイベント、バレンタインデー。


もう、この年齢になると何とも思わないどころか、面倒にさえ思えるイベントになってきた。
我が家では、娘達が友チョコをせっせと作ってて監修は嫁さんで、見るからにヘトヘトさが伝わってきて気の毒に思う。


年々おろそかになってる気がする娘達からのバレンタイン。
さすがに店長ベッタリな次女は、


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見た目は気にしないさ。
ありがとう♪


嫁さんは、


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普段なら食べることのない、お高めなチョコに包丁。


気になるであろう、この包丁はやるね〜♪な、プレゼントで、喜び以上にプレッシャーもあるプレゼント。


パン以外のお料理は何一つ作れない店長にとっては挑戦でもあり、この包丁の成果は年内にはお披露目したいところ。



バレンタインデーの夜ごはんは、店長の好物が作られる。


予想はカレーであったが、


この日は、


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餃子。


ちなみに店長も手伝ったけど、数個包んだところでまさかのリストラ。


そう、


パン以外はへたっぴ。



ホワイトデーに、どこまでお返しすれば良いのか恐ろしや恐ろしや。





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by masabakery | 2016-02-15 20:30

にんじん。



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2月8日 月曜日


本日は寒い。朝はだいぶんと冷え込みパン釜の前が大好きになる季節。
世間ではインフルエンザが流行ってるみたいで、毎年怯える季節です。




ありがたい事に、そんな流行には今のところ乗れてなく、のんきに試作。


のんきって言っても、もちろん本気での作業です。


今回のテーマは「にんじん」。


わたくしマサベーカリーの店長、にんじんは好きな方です。


しかし、ちびっ子達の中にはにんじんが苦手な子も多いはずで、ならばと。



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只今、絶賛試作中。


生地にはフレッシュなにんじんをタップリとすりおろしたものを練り込み、中にはまだまだ格闘中のポテサラを入れる予定。


テーマは、「にんじん嫌いなちびっ子が、喜んで食べられるパン」、ps.お母さんも助かる。



です!



これからは、サンド系に力を入れて試作する予定。


待望の甘い新作は悩み中ではあるけど、近日販売開始予定(仮)



まあ、とりあえずはマサベーカリーの週末である月曜日を楽しむとしよう♪






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by masabakery | 2016-02-08 17:30